Makbed 1st GA : Rancangan Masak-Masak Chef@Home

Salam MakBed...deqlis dah lama dok pk bila laa nak masak sesuatu untuk GA Makbed nie..al-maklumlah klu nak kasi resepi yang sedia ada memang takde laa gambar deqlis masak kat dapur...atau tengah makan.. klu ada pun tak boleh nak enterframe sebab gambo sekse...opppsss...seksi hehehehe... jadi deqlis mengambil kesempatan membuat menu kegemaran deqlis iaitu nasi himpit kuah kacang.... haha macam menu raya pulak...sebenarnya deqlis teringin nak makan... jadi  deqlis masaklah sempena birthday deqlis semalam...(13 Feb 2011)... pagi nie terkial2x nak mengedit dan masukkan dalam entri nie... harap Makbed suka ya..:0) mesti cuba pasti sodappp.....:-) antara menu kegemaran deqlis di pagi raya..:-)

KLIK

Jom Menonton Rancangan Terbaru TV0

Chef@Home

montage

As-Salam dan bertemu kita dalam episod pertama rancangan TV0..

bukan kosong sebarang kosong...TV kosong ada info dan maklumat buat semua penonton..

spt pada hari ini.... bersama Chef Deqlis... menyajikan sajian yg sering dinanti-nantikan pabila tibanya lebaran..

ohh terasa seakan nak berhari raya pula ya..!!

Jom tengok bahan-bahannya....:-) tengok gambarnya satu2x ya...:-)

VT di bawah disediakan oleh Chef@Home khas buat uools semua...

 untuk Nasi Impit:

Beli siap ketupat Nona/Faiza dll ..masukkan dalam periuk yang telah berisi air panas/mendidih...senang kan tuan2x dan puan2x... adik2 manis semua...di depan kaca TV tue...:0)...

biarkan ketupat nasi masak lebih kurang 45 ke 60 minit. Setelah masak, toskan dengan hati2x dan masukkan ke dalam penapis dan letakkan di atas meja..tunggu hingga sejuk sebelum di potong..

Sementara menunggu ketupat masak tadi, jom kita sediakan bahan2x membuat Kuah Kacang atau nama lainnya Kuah Sate...

seperti yang ditunjukkan di kaca TV0 anda sekarang....

resepi untuk kuah kacang adalah

seperti berikut:

* 2 biji bawang besar

* 2 ulas bawang putih

* 10-15 batang serai

* 1/2 inch halia halia

* 1 inch lengkuas

450g kacang tanah yang telah digoreng tanpa minyak dan ditumbuk

* 2 sb serbuk cili merah

1sb jintan manis

1sb jintan putih

1 1/2 sb biji ketumbar

*1sb udang kering

2sb serbuk lada hitam

150ml jus asam jawa

2-3 cawan gula merah (ikut keperluan dan rasa)

1-2 sb gula putih (jika perlu)

air secukupnya

garam secukup rasa.

minyak masak secukupnya

CARA-CARA MASAK

1.semua yg bertanda * dikisar hingga halus.

2.jintas manis, jintan putih, biji ketumbar di cuci dan di tos dan di goreng tanpa minayk hingga garing dan naik bau... selepas siap, tumbukkan semua jintan2x danketumbar tadi hingga lumat.

3. Panaskan periuk dan masukkan minyak, setelah minyak sederhana panas, masukkan semua jintan dan ketumbar tadi, kacau cepat jangan sampai hangus...dan masukkan bahan2x di kisar tadi. kacau rata dan biarkan seketika.

4. Masukkan kacang tanah dan kacau.

5. Masukkan air yang secukupnya, tambah lagi jika perlu

6. masukkan jus asam jawa, gula melaka dan kacau

7. Masukkan garam dan rasa.

8. Masukkan lada hitan dan tambah gula jika perlu.

9. kacau lebih kurang 15 minit dantambah air jika perlu... (agaklah kepekatan kuah kacang yg kita hendak)

Ok yer Puan2x dan anak2 dara sekalian....jika uools tercurah air yg banyak ke... cara utk memekatkan kuah adalah dengan menambah 1 biji buah pelaga yang telah ditumbuk hingga lumat ke dalam kuah satay tadi...

tetapi jika uools tak terlajak buh air banyak...tak letak pun takper...tak mencemarkan rasa...okey...

okaylah..nampaknya siap dah masak..

jom kita hidang....

saksikan VT di bawah..

lepas hidang..apa lagi???

ngapppp laa kan ..

jemput makan..:-)

sebelum tamat rancangan Chef@Home kita hari ini, jom kita tengok apa hidangan menarik

yang bakal ditunjukkan pada minggu depan...

nantikan episod minggu depan...belajar buat Yee Mee Kari Jejari Ketam ya..

jom kita check ki dot dot dot sedutan minggu depan

nantikan episod akan datang di hari dan waktu yang sama ya...(haa itupun jika ada tajaan Makbed lagi ngeee ngeee)... 

haa.... jumpa lagi ya...

episod minggu depan dan setersunya anda kan bersama

Chef azatiesayang, Chef Nana, Chef O'Gosh, Chef Kehelan, Chef Cikpuanhady,

Chef Wan dan lain2....semuanya pakar2x...dan episod akhir jangan lupa kita akan bersama Makbed selaku sponsor dan Makbed berbesar hati menampilkan menu istimewanya dengan artis jemputan beliau...haa special episid tau... wajib tengok hingga ke akhir episod 24 kerana soalan untuk penonton akan diberikan di episod terakhir... mungkin anda bakal memenangi hadiah daripada pohak penaja...

ok sehingga jumpa lagi...

Chef@Home

lets cooking with fun!!!

END CREDIT roll

END

P/S:  1.Sila klik gambar atau kawasan blank... jika tidak keluar gambar ya...(size besar nie lambat loading) atau gambar kecil leh klik gambar ya utk besarkan...TQ.. dan nak bg tau kawan2x..rancangan nie takde commercial break erkk... sebab lum ada pengiklan nak masuk kih kih kih...klu.berminat?? contact producer yer..miahahaha!!.. (aci tak??)

2. Pembikinan rancangan TV0 nie...nie nak citer ala2x behind d scene laa nie hehe...lepas masak siap masak baru deqlis snap picture deqlis kat dapur tue..masa nie dah siap2x nak kuar rumah dah... al-maklum my mesdey semalam... ada laa nak jenjalan lepas makan nasi himpit kuah kacang tue..hihi.. lepas shooting (eceh) terus ler makan jap, n kuar.. hari nie pepagi buta dah mengedit spt yg di rancangkan... hope ada luck kali nie:-) thanks Makbed..harap suka ya..:)

nak tag:
Chef lelaki laa

hmm Chef tersohor gak tau..iaitu

shahjiehan
shaizhar
KLIK UTK JOIN>>>>>>>

cepat2x tarikh tutup 14 Feb jam 12 malam ..:-)